Introduction aux arts culinaires. Cours de cuisine en Suisse

Monde des Arts Culinaires

Le programme World of Culinary Arts donne aux jeunes la possibilité d'explorer leurs intérêts, de débloquer de nouvelles passions et de se faire de nouveaux amis dans l'un des plus beaux pays du monde.

Nos programmes d'été dynamiques adoptent une approche holistique mêlant apprentissage pratique avec des expériences qui renforcent la confiance et créent des souvenirs inoubliables. Un été passé avec nous vous aidera à vous préparer à un brillant avenir.

World of Culinary Arts est ouvert aux jeunes de 16 à 20 ans et se déroule sur trois semaines, avec de nouvelles excursions et activités chaque semaine.

Votre expérience d'apprentissage

Le programme académique donne aux participants une vision globale de l'industrie culinaire et la possibilité d'apprendre des meilleurs chefs dans nos cuisines de démonstration à la pointe de la technologie. Vous apprendrez comment fonctionne une cuisine professionnelle, préparerez une variété de plats et de desserts - en mettant l'accent sur le chocolat et la pâtisserie - et découvrirez ce qu'il faut pour démarrer et gérer une entreprise de restauration.

Découvrez tout ce que vous devez savoir sur le contenu des cours, les dates et les tarifs.

Votre maison loin de chez vous

Montreux est située sur les rives du lac Léman au cœur de la Riviera suisse, avec une vue imprenable sur les Alpes et les vignobles en terrasses de Lavaux. Bénéficiant d'un microclimat unique, la ville a un indéniable flair méditerranéen. La région est particulièrement riche en événements culturels, dont l'incontournable Montreux Jazz Festival. Montreux est le point de départ idéal pour explorer le lac Léman ou partir en randonnée dans les Alpes voisines.

Les installations de cuisine utilisées sont situées au Bouveret, où les participants bénéficient d'un centre culinaire de pointe.

Programme d'activités

Les mercredis sont consacrés à des excursions passionnantes axées sur l'aventure, et chaque soir vous profiterez de divertissements à thème avec vos nouveaux amis, notamment une soirée casino, un karaoké et des olympiades amusantes.